行业新闻_2024厦门国际糖酒食品展览会

2024-01

簋街是北京著名的餐饮一条街，其中麻辣小龙虾是多家餐馆的“看家菜”，也是北京的地标性美食之一。那你知道簋街的麻辣小龙虾烹饪技术是有团体标准的吗？2023年12月25日由北京烹饪协会主导制定的《簋街麻辣小...

2024-01-17

2024-01

一杯咖啡是否好喝，单从冲煮方面来讲，取决于两个因素：咖啡的萃取率与浓度。咖啡的萃取率是决定一杯咖啡风味的多少，咖啡的浓度则决定一杯咖啡味道的浓淡。一杯咖啡的萃取率如果高于22%之后，咖啡风味必定是苦涩...

2024-01-15

2024-01

中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会、中国消费者协会联合发布关于住宿业减少一次性塑料用品使用的倡议：推进使用源头减量，有效治理塑料污染。

2024-01-14

2024-01

2024年1月8日，中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会在京举行酒类物流供应链数字化展厅揭幕仪式。中国物流与采购联合会会长何黎明、副会长任豪祥，中国物流与采购联合会酒类物流供应链分会当值会长、泸州老...

2024-01-11

2024-01

匠心共筑三十载，守正创新展未来。1月8日，百香顺·中国饭店协会30周年总结展望大会在广州召开，协会300家理事代表齐聚一堂，共忆协会发展历程，分享产业发展新思路、新做法，展望新形势下产业的高质量发展。...

2024-01-10