第十六届北京食餐会联席会议召开，高质量推进北京食餐会迈上新台阶

第十六届北京食餐会联席会议

12月10日下午，第十六届北京国际食品餐饮业创新博览会（简称“第十六届北京食餐会”）联席会议在北京召开。

会议由北京食品协会秘书长邱宇主持，北京食品协会会长李少陵，北京市餐饮行业协会副会长贺保贵，世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会主席吕先铭，北京食品协会专委会主任李宝宽，北京恒辉国际展览有限公司总经理张学祥出席会议并讲话。

北京市餐饮行业协会副会长贺保贵在讲话中首先介绍了协会发展历程与食餐会的长期合作：作为与食餐会合作最早的协会之一，北京市餐饮行业协会见证了食餐会的成长与壮大。经过十余年累积与发展，北京食餐会已成为北方地区规模大、影响力强的行业盛会，更是链接产业上下游、推动创新合作的核心桥梁。协会将持续发挥纽带作用，与各方携手把食餐会打造成为企业拓展市场的重要平台。

北京食品协会会长李少陵在讲话中介绍了北京食品协会的发展历程、主要职能以及在推动行业发展中所发挥的重要作用。针对北京食餐会，明确提出三大赋能举措：一是北京食品协会现有会员涵盖各品类食品食材，贯通食品一二三产业，产业链供应链完整。协会将整合会员资源，积极组织企业参展；与各单位“抱团取暖”，形成集聚效应，提升北京食餐会的产业覆盖面与影响力；二是依托会员单位在全产业链的布局优势，为北京食餐会注入优质食品企业资源，助力供需精准对接；三是进一步丰富金融服务展区内容，邀请更多符合北京食餐会参展企业的投资机构参与，为参展商搭建融资对接。

世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会主席吕先铭聚焦食品餐饮安全议题，强调食品餐饮安全是餐饮行业降本增效和防范风险的双刃剑。他提到，食餐会期间将举办“食品餐饮卫生安全大会”，邀请国家相关部委食品安全专家共议行业标准与未来趋势，为食品餐饮企业高质量创新发展助力。

北京食品协会专委会主任李宝宽在讲话中说到：“创新”需从口号转化为展会核心竞争力，实现平台与参与者的双向共赢。同时，要充分利用各方的力量，强化宣传推广，进一步扩大食餐会的行业覆盖面与影响力。

北京恒辉国际展览有限公司总经理张学祥介绍了北京食餐会的发展及第十六届北京食餐会的整体规划、筹备进展与亮点活动。将充分发挥专业优势，在招展招商、宣传推广、现场服务、活动策划等方面精益求精，力争呈现一场高质量、影响力强的行业盛会，为参展商与采购商创造最大价值。

会议期间，正式成立了第十六届北京国际食品餐饮业创新博览会组织委员会，将统一协调与执行第十六届北京食餐会，明确各单位职责分工，确保博览会在规模、品质、影响力上实现新的突破，为北京食餐会的成功举办奠定坚实基础。

本次联席会议务实而富有成效，不仅明确了方向，凝聚了共识，更建立了强有力的协作机制。各方将通力合作，共同打造一场具有行业高度、市场深度与文化温度的食品餐饮盛会。

开年首展，采购正当时！

2026年3月18日至20日，与您相约第十六届北京食餐会

不见不散！